Seperti yang i janji kan dalam entry sebelum ini. I give you all resepi untuk Lasagna yang i buat tempoh hari tu ok.
Bahan - Bahannya:
Lasagna Sheet
Daging Lembu atau Ayam kisar
Cendawan Butang
Bawang Besar, Bawang Putih dan Halia (Dikisar)
Cili Giling
Sos Bolognese Kimball
Keju Philadelphia @ Keju Cheddar
Cream Milk
Tepung Gandum
Cara Memasak
1. Lasagna sheet direbus selama 15 minit.
2. Setelah Lasagna Sheet masak, tapis dan letakkan sedikit butter/minyak zaitun supaya ia tidak melekat
(Inti Daging)
3. Tumis hingga garing bahan yang di kisar dan juga cili giling
4. Sudah garing masukkan sos Bolognese Kimbal. Kacau rata.
5. Kemudian masukkan daging kisar dan cendawan.
6. Perasakan dengan garam dan sedikit gula.
7. Dah siap sejukkan sebentar.
(Sos Cheese)
1. Panaskan kuali dengan mentega.
2. Setelah cair masukkan sesudu dua tepung gandum.
3. Kacau sehingga kekuningan.
4. Kemudian masukkan cream milk dan juga chesse
5. Kacau sehingga cheese cair dan sos menjadi likat.
Susunan Untuk Dibakar
1. Lapisan Pertama:Alaskan bekas pembakar dengan Lasagna Sheet
2. Lapisan Kedua :Letakkan inti daging dan ratakan hingga menutupi Lasagna tadi
3. Lapisan Ketiga: Kemudian Sos Cheese diratakan diatas lapisan inti daging.
4. Ulang lapisan hingga habis
5. Kemudian bakar pada suhu 180 degree selama 20-30 minit
No comments:
Post a Comment